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Les ambassadeurs #06: Fouad (Houtsiplou), veut plus d’espaces verts dans le quartier Midi-Lemonnier

Grâce à ses burgers gigantesques et la peinture 100% bruxelloise, Houtsiplou est vite devenu une référence dans le monde de la petite restauration bruxelloise. Fouad, le propriétaire, nous parle de ce dont sa ville a besoin. Découvrez les plus de 350 idées pour Bruxelles soumis à la plateforme – vous avez  jusqu’au 20 mai pour votez pour vos/votre projets préféré(s). 

 

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Le centre-ville connaît beaucoup de difficultés en ce moment. Selon vous, quels sont ses plus grands défis aujourd’hui ?

Je sais que la plupart des gens disent le contraire maintenant, mais personnellement je ne vois pas de grands problèmes dans la ville. La situation n’est pas parfaite, mais je ne pense pas que nos problèmes sont pire que ceux d’autres métropoles. Les attentats ont eu leur impact sur Bruxelles, c’est un traumatisme qui est difficile à surmonter, mais on va y arriver. Au niveau culturel et artistique on ne se plaint surtout pas ici. Parfois j’ai même l’impression qu’il se passe plus ici que dans d’autres villes.

 

Selon vous, qu’est-ce qui symbolise le quartier Midi-Lemonnier ?

Ce quartier est une des plus importantes portes d’entrée du centre-ville. On voit beaucoup de passants qui viennent de la Gare du Midi. La Place Rouppe a fort changé ces derniers dix ans. Les habitants adorent leur quartier et sont fiers d’y habiter. Historiquement on a beaucoup de gens d’origine marocaine ici, qui se mêlent avec des centaines d’autres nationalités. L’endroit n’est pas bobo ou branché et on y trouve du calme et de la paix en plein centre-ville.

 

Quel nouveau type de projets faut-il selon vous développer dans le quartier ?

Cette partie de la ville est capable de devenir encore plus un passage, où des centaines de personnes traversent tous les jours. Le Marché du Midi pourrait déménager vers ici tout de suite, comme ça les problèmes de mobilité seront immédiatement résolus simultanément. Et on pourrait organiser un festival pour la communauté arabe, comme celui qui existe déjà pour la communauté portugaise de la ville.

 

Si vous deviez vous-même proposer un projet, que serait-il ?

On ne veut pas une sorte de Disneyland ici. La ville doit rester agréable et conviviale. Dans ce coin il nous faut plus d’espaces verts, et il y a plein d’endroits qui pourrait facilement être transformés en parc ou en terrain de jeux. Le Palais du Midi tout près donne également un tas de possibilités, et j’espère que bientôt il se passera quelque chose de chouette là-bas.

 

Qu’est-ce qu’un projet comme Make.Brussels peut accomplir selon vous ?

Le plus important c’est que les gens de différentes communautés se rassemblent, s’écoutent et s’engagent.

 

Vu votre place dans la communauté, pourriez-vous nommer une personne que vous souhaiteriez voir soumettre un projet ?

Il y a énormément de gens intéressants qui vivent ici ! Par exemple, Simon de Croissant de Lune, qui gère un snack bar avec sa femme, mais pas n’importe quel snack bar : ils y jouent de la musique rock, ils y servent de l’alcool et ils sont toujours souriants. L’ambiance dans leur bar est incomparable, ils sont ouverts à tout et à tous. PC-Labo est super aussi, localisé sur le Boulevard Lemonnier et dirigé par les frères Ramsey. Je suis convaincu qu’ils pourraient inventer un chouette projet aussi.

 

 

Vous avez jusqu’au 20 mai pour votez pour vos/votre projets préféré(s)

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