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Des fermes sur les toits des Marolles

Emilie s’est inspirée de New York pour son idée de potagers sur les toits. Découvrez plus de 300 projets pour Bruxelles soumis sur la plateforme et votez pour vos/votre projets préféré(s) du 9 au 20 mai. 

 

roof gardens 1

 

Comment vous est venue votre idée de projet ?

Lors d’un voyage à New York, nous avons rejoint une amie qui travaille sur le Brooklyn Grange Farm. En visitant ce toit, c’était la révélation, il y avait des champs cultivés en haut des buildings de 10 étages, des poulaillers, des fleurs, des herbes aromatiques et des ruches. Le tout est autogéré par les participants qui forment cette communauté. Une façon urbaine et contemporaine de revenir à la culture de sa propre alimentation autour des problématiques de bien-vivre ensemble, de partages, et d’apprentissage.

 

Pourquoi avoir choisi le quartier des Marolles pour implanter votre idée ?

Je n’ai aucun attachement à un quartier en particulier mais nous pensons qu’il est primordial d’inscrire MAKE BRUSSELS dans des quartiers comme Schaerbeek, Molenbeek et Anderlecht.

 

Comment votre projet renforcera-t-il l’attractivité et l’identité du quartier ?

L’attractivité du quartier sera renforcée en créant sur les Roof-Garden des restaurants et des cafés. Les produits fraîchement cueillis seront travaillés et consommés sur place. L’identité du quartier sera renforcée en créant un système d’adhésion sur le modèle « AMAP», des paniers bio, où les habitants proches seront privilégiés pour l’achat de légumes et fruits.

 

À qui votre projet est-il destiné ?

À tout le monde, sans discrimination d’âge, de sexe, ou de provenance sociale.

 

Qu’apportera votre projet à Bruxelles ?

De la nature sur les toits, de la nourriture locale, en circuit-court, de la cohésion sociale, de l’apprentissage et du métissage qui sont des valeurs essentielles pour un bien-vivre ensemble, en tant que citoyens d’une même ville.

 

Découvrez le projet d’Emilie ici.

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About the Author : n.lewis


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